澳洲研发“猛犸象肉丸” 粮食危机是否已经出现救星？

在当前粮食危机之下，人造肉已成为备受瞩目的未来趋势。不过，一家名为Vow的澳洲人造肉公司却打破了使用植物细胞制造人造肉的传统，选择利用已经滅絕的猛獁象的DNA来培育肉丸。目的是可以在不屠宰动物的情况下，利用动物细胞培育出肉品。但，为什么他们会选择在冰河时期后就已经灭绝的猛獁象，而非其他动物呢？收听本期节目让你了解这个猛獁象肉丸背后的故事，以及人造肉现阶段的发展。